История Техникума индустрии гостеприимства и сервиса началась в 1961 г. Созданное тогда ремесленное училище (РУ №6) готовило сначала поваров, а впоследствии и продавцов продовольственных и промышленных товаров. Первым директором училища была В.А. Иванова. Первый выпуск состоялся в 1962 г., и хотя было подготовлено немного, всего 16, выпускников, это вселило уверенность в завтрашнем дне и в необходимости заниматься подготовкой рабочих кадров.